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     L'Ail......

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    AuteurMessage
    Isil
    Administratrice
    Administratrice
    avatar

    Féminin Messages : 13252
    Date d'inscription : 07/01/2014
    Age : 54
    Localisation : Ht Savoie
    Humeur : heureuse car....

    MessageSujet: L'Ail......   Lun 1 Aoû 2016 - 12:50

    Ail
    Allium sativum
    Partie utilisée : le bulbe



    HYPERTENSION LÉGÈRE, PRÉVENTION DE L’ATHÉROSCLÉROSE, TROUBLES CIRCULATOIRES LÉGERS

    Histoire
    Connu depuis la plus haute Antiquité, l’Ail occupait déjà une place centrale dans l’alimentation des Égyptiens et des Hébreux (Palestine). Les Égyptiens l’élevaient au rang de divinité, capable de soutenir les efforts des bâtisseurs de pyramides et de protéger des épidémies. Kheops, roi d’Égypte de la IVe dynastie, fit même graver une gousse d’ail au sommet de la plus grande des pyramides de Gizeh !

    La maîtrise de l’hypertension

    Une alimentation suffisamment riche en Ail diminue l’agrégation plaquettaire et augmente sensiblement l’activité fibrinolytique. Ces deux effets conjugués confèrent à l’Ail des vertus antithrombotiques.

    Grâce à ses activités hypolipémiante et hypocholestérolémiante, l’Ail prévient également l’athérosclérose et les accidents vasculaires qui lui sont associés (infarctus pour le coeur, hémiplégie pour le cerveau, artérite pour les jambes, risque de phlébite, etc…).
    L’Ail améliore ainsi la circulation sanguine, d’où son action bénéfique sur l’hypertension artérielle. Des travaux modernes ont montré que l’Ail est non seulement bactériostatique mais également et surtout antifongique. Ainsi, la poudre de bulbe d’Ail est un désinfectant intestinal de grande efficacité.

    Les propriétés de l’Ail sont dues à des substances de nature soufrée, l’alliine et l’ajoène dont il est important de prévenir la dégradation par les sucs digestifs. C’est pourquoi l’utilisation de poudre de bulbe granulée dans des gélules enrobées est préconisée - elle prévient également l’haleine désagréable provoquée par la consommation de cette plante.

    Associations

    ARTÉRITE
    Chrysanthellum

    ATHÉROSCLÉROSE
    Huile de Saumon
    Lécithine de Soja

    MAUVAISE FLUIDITÉ SANGUINE, RISQUE DE PHLÉBITE
    Vigne rouge

    HYPERTENSION LÉGÈRE
    Olivier

    source : Phytoalpen






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    En faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la possibilité d'en faire autant.

    Nelson Mandela


    Bonjour Invité que ta journée soit belle et parsemée de bonheur  
     




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    Dhagie

    avatar

    Féminin Messages : 3214
    Date d'inscription : 14/04/2015
    Age : 65
    Localisation : A.RH.A.
    Humeur : positive

    MessageSujet: Re: L'Ail......   Lun 1 Aoû 2016 - 14:55

    Merci beaucoup Isil ,j'en mets avec du persil pour accompanger certains plats et aussi dans la vinaigrette pour les salades et crudités
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    L'Ail......
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